Azucrem Butter-Vanille-Emulsion – Hitzebeständiges natürliches Aroma für Süßigkeiten

Vanilleemulsion mit natürlichem Geschmack, entwickelt für Süßigkeiten und Backwaren. Es ist in einem 120-g-Behälter erhältlich und bietet einen intensiven Vanillegeschmack, ohne dass es beim Erhitzen seinen Duft verliert.

Funktionen

• Menge: 120 g
• Geschmack: Vanille mit natürlichem Geschmack
• Anwendung: Es wird auf die gleiche Weise und in der gleichen Menge wie die Extrakte verwendet
• Hitzebeständigkeit: Der Geschmack nimmt beim Erhitzen der Emulsion nicht ab
• Glutenfrei
• Vielseitigkeit: Ideal zum Backen, für Glasuren, Cremes und Füllungen

Vorteile

• Intensiver und anhaltender Geschmack in Kuchen, Keksen und Glasuren, der den Geschmack jeder Schicht verstärkt.
• Es fügt sich gleichmäßig in Rezepte ein und sorgt für Vanille-Tiefe, ohne dass komplexe Anpassungen erforderlich sind.
• Attraktive Textur und Glanz in Backwaren durch effektive Emulgierung.
• Es kann sowohl für Gerichte, die gebacken werden müssen, als auch für Glasuren, Cremes oder Füllungen verwendet werden und verleiht ihm wertvolle natürliche Aromen.
• Enthält glutenfrei und ist daher für glutenfreie Diäten geeignet.