Lebensmittel Farbe Rosa Lebensmittelfarbe auf Ölbasis – sehr konzentri

Lebensmittelfarbe auf Ölbasis, entwickelt für Konditoren, Konditoren und Liebhaber fettreicher Desserts. Das Set bietet intensive Farbtöne mit sehr wenigen Tropfen, ideal für Schokolade, Buttercreme, Zuckerguss und spektakuläre Kuchendekorationen.

Funktionen

Farbstofftyp: Lebensmittelfarbe auf Ölbasis, optimal für fettreiche Mischungen.
Inhalt: 12 Farbtöne, 20 ml für jede Farbe (insgesamt 240 ml).
Im Lieferumfang enthaltene Farbtöne: Schwarz, Weiß, Hellblau, Grün, Tannengrün, Rot, Lila, Blau, Orange, Gelb, Pink und Cyan.
Kompatibilität: Geeignet für Schokolade, Buttercreme, Schweizer Baiser, Keksteig, Ganache, Fondant, Modelliermasse/Matte, Marzipan, Zuckerguss und viele andere Desserts.
Anwendung: helle Farbtöne mit sehr wenigen Tropfen; Fügen Sie die Farbe nach und nach hinzu und vermischen Sie sie, um den gewünschten Farbton zu erzielen.
Hauptvorteile: Es integriert sich gleichmäßig in Produkte mit hohem Zuckergehalt, Eier und Butter, ohne dass sich die Farbe löst oder verblasst.

Vorteile

Mit diesem Farbstoff erzielen Sie in Echtzeit lebendige Farbtöne, wodurch die insgesamt erforderliche Farbstoffmenge reduziert und Zeit beim Vorbereitungsprozess gespart wird. Es eignet sich perfekt für Kuchen mit einer reichhaltigen, butterartigen Textur, da es gleichmäßig in Schokolade, Ganache und Cremes übergeht und eine gleichmäßige Farbe von Anfang bis Ende gewährleistet.

Klare Anwendungsstudie: Beginnen Sie mit einem hellen Farbton für Regenbogenkuchen oder buntes Marzipan und steigern Sie ihn dann schrittweise, bis Sie genau den gewünschten Farbton erhalten. Die Vielfalt der Farbtöne ermöglicht ein idyllisches Anwendungsspektrum, von detaillierten Dekorationen bis hin zu glänzenden Ganache-Glasuren.

Die breite Anwendung umfasst unter anderem Joghurt, Quark, Cremes und sogar Eis, sowohl zum Backen als auch zum Dekorieren. Dank der hohen Konzentration erhalten Sie schnelle und genaue Ergebnisse, ohne die Farbklarheit zu beeinträchtigen, und eine effiziente Anwendung senkt die Kosten bei fettempfindlichen Rezepten.