Sugarflair Colourflex Fuchsia – Lebensmittelfarbe auf Basis von hochkonzentriertem Öl für Buttercremes, Schokolade

Einführung Colourflex Fuchsia ist eine hochkonzentrierte Lebensmittelfarbe auf Ölbasis, die für fettreiches Gebäck entwickelt wurde. Es eignet sich ideal für Buttercremes, Schokolade, Fondant, Ganache und Teige und sorgt für einen intensiven Farbton mit gleichmäßiger Verteilung in öligen Produkten.

Funktionen

• Gelform, auf Ölbasis, hochkonzentriert, für kräftige Farbtöne in öliger Umgebung.
• Farbton: Lebendiges Fuchsia, perfekt für elegante Umgebungen und spektakuläre Effekte.
• Praktischer Behälter: 15-ml-Flasche mit Pipette für präzises und kontrolliertes Auftragen.
• Zutaten: Pflanzenöl (Sonnenblume, Raps), Emulgator E322, Farbstoff E122.
• Lässt sich effektiv in Buttercremes, Schokolade, Ganache, Fondant, Zuckerpaste und Teigen verteilen.
• Gültigkeit: 1700 Tage; An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren.
• Ernährungsverträglichkeit: 100 % essbar und für Vegetarier und Veganer geeignet.
• Erhältlich in 19 Farbtönen im Colourflex-Ökosystem (gilt nicht als Variante zwischen Bildern).
• Warnung: E122 kann Auswirkungen auf die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern haben.
• Praktische Anwendung: Die kompakte Verpackung eignet sich für Konditoreien und mittlere Produktionsmengen.

Vorteile

• Einheitliche Farbe in fettreichen Zubereitungen: Buttercreme, Ganache, Schokolade, Schweizer Baiser, Fondant und Glasuren, mit homogener Verteilung in allen Rezeptbestandteilen (Zucker, Eier, Butter).
• Die Farbsteuerung erfolgt präzise: Beginnen Sie mit kleinen Mengen und passen Sie sie an helle oder intensive Töne an. Die Farbe intensiviert sich mit der Zeit und bietet Flexibilität bei der Dekoration.
• Optimale Integration in Mischungen und Teige für Kuchen, Muffins und andere Backwaren, ohne Beeinträchtigung der Textur oder des Geschmacks.
• Vielseitig einsetzbar bei komplexen essbaren Dekorationen: wirksam in Buttercremes, Schokolade, Fondant, Zuckerpaste und Modelliermasse/Zuckerpaste.
• Professioneller Charakter bei Dekorationen: Die Fettverteilung sorgt für eine gleichmäßige Farbe in allen Bestandteilen der Rezeptur, nicht nur auf der Oberfläche.
• Kompatibilität mit speziellen Diäten: 100 % essbar und für Vegetarier und Veganer geeignet, bietet eine sichere Option für ein breites Kundenspektrum.
• Kompakt und effizient im Küchenraum: Die 15-ml-Tropfflasche ist in kleinen Werkstätten oder bei mittlerer Produktion leicht zu handhaben.
• Inspiration für thematische Kreationen: Die Kombination von Colourflex Fuchsia mit anderen Farbtönen aus der Kollektion ermöglicht personalisierte Paletten für Hochzeiten, Jubiläen oder besondere Anlässe.
• Konsistente Ergebnisse: Die Colourflex-Lösung sorgt für konsistente, optisch ansprechende Ergebnisse und vollständige Kontrolle über die Farbintensität bei Desserts.